فلفل حار

فلفل أحمر هو جنس نباتي عشبي حولي يتبع الفصيلة الباذنجانية اسمه العلمي (باللاتينية: Capsicum).

[عدل] الوصف النباتي
النبات قائم يبلغ ارتفاعه من 30-60 سم. الأزهار بيضاء. يتحول لون القرن (الثمرة) من أخضر إلى أحمر عند النضج.

[عدل] الاستعمال
يستخدم كنوع من البهارات بالرغم من أنه يعتبر كخضروات أيضاً.


فلفل تايلندي .هاضم ومنشط للعصارة المعدية وله تاثير علي دهون الدم ومنشط للأوعية الدموية . طارد للأرياح ومعرق ومفيد في الربو والبرد والتهاب الشعب الرئوية ومنشط وضد الأورام ومجدد لخلايا جهاز المناعة في الدم والطحال والأنسجة الليمفاوية ومنشط لإفراز مركبات الأجسام المضادة (immunoglobulins) التي تحسن جهاز المناعة. غني بفيتامين ج ومضادات الأكسدة المقاومة للبرد